智德鴻昌
普洱茶
當(dāng)下有味
未來可期
2020中國(昆明)國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會將于2020年12月25日--28日在昆明國際會展中心隆重舉行。屆時智德鴻昌將作為大會唯一指定有機古樹茶出現(xiàn)在展會上。
不是所有的茶，都能成為有機茶。中國目前正處于有機食品發(fā)展的初級階段，絕大多數(shù)的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)是沒有辦法成為有機產(chǎn)品的。普洱茶中更是如此。
眾所周知，普洱茶是云南的地理標(biāo)志產(chǎn)品，臨滄是普洱茶的主要產(chǎn)區(qū)之一。每年普洱茶的產(chǎn)量超過千萬噸，其中真正的普洱古樹茶占比不超過5%。由此可見，古樹茶中的有機茶更是少之又少，智德鴻昌有機茶便是其中之一，真可謂絕少數(shù)，世上罕有的臻稀茶。
智德鴻昌有機茶，原料來源于智德鴻昌核心茶園--曼崗，這里是全國少有的茶石共生茶園，茶園中怪石嶙峋，古樹眾多，終年云霧繚繞，立體氣候顯著，優(yōu)良的氣候環(huán)境及獨特的茶園風(fēng)貌使得曼崗茶園2016年被農(nóng)業(yè)部授予“優(yōu)質(zhì)茶園”稱號。也是從2016年開始，智德鴻昌便開啟了有機茶園的建設(shè)之路。
客觀來說，很少有茶企業(yè)，會做古樹有機茶園，尤其是像曼崗茶園這樣，面積不大，生態(tài)環(huán)境又極其良好的地方。因為這樣頗有“畫蛇添足”之嫌疑。然而智德鴻昌還是做了，因為我們知道有機，不僅僅是一個產(chǎn)品，更是一種管理，一種生活理念。
智德鴻昌是一個立志要做承擔(dān)社會責(zé)任的百年品牌企業(yè)，每一個決定對智德鴻昌的發(fā)展都至關(guān)重要。盡管我們的茶園有天然的優(yōu)勢，我們的土壤、鮮葉、生產(chǎn)用水經(jīng)過權(quán)威檢測完全符合有機標(biāo)準(zhǔn)，這樣我們的茶園不需要5年的土壤改造，我們的茶園也不需要靜養(yǎng)，但要真正做有機產(chǎn)品并沒有那么簡單，它需要的不僅僅是有機的產(chǎn)品，更需要一群愿意腳踏實地，去做好有機管理，樹立有機觀念的人，而恰恰這才是我們最大的困難。
我們的茶園，距離臨滄市區(qū)67公里，車輛行駛約4個小時。茶園的環(huán)境良好，然而招工卻是極不容易的。如果沒有對茶葉深沉的愛，智德鴻昌制茶團隊是無法在茶園、茶廠中扎根這么久的。
智德鴻昌制茶團隊的每一位伙伴，都是一位匠人。他們需要了解曼崗茶園的每一棵茶樹，每一寸土地，他們知道53號曼崗單株不僅葉似昔歸，形也似昔歸。他們知道桃子樹片區(qū)的曼崗茶需要殺青多長時間，他們知道核桃樹旁邊的6號單株明年會不會發(fā)芽，他們知道鳳鳴庭旁邊的那棵古樹為啥今年有如此多的紫茶。
智德鴻昌制茶團隊的每一位伙伴，都是一位管理者。他們不是每一個人都有多高的學(xué)歷，但是他們知道他們的使命就是---為茶友們做更好的曼崗茶。所以哪怕他們有的年過半百，依舊堅持每年到采茶季節(jié)，一定要爬上古茶樹上，一邊采摘鮮葉，一邊看看這位老朋友的生長狀況是否良好。他們要管理好每一棵古茶樹，也要管理好自己。
圖片描述
進入車間，做好消毒準(zhǔn)備，每一個工序，自己做過的，完成后都打上勾，對自己做的不足的地方，也及時進行改正，完全遵照質(zhì)量管理體系認證，危害分析與關(guān)鍵控制點(HACCP)體系、看板管理的要求來做好每一個細節(jié)。因為他們知道，光是把茶做好是不行的，還需要把茶能持續(xù)地做好，不斷地形成規(guī)范的、科學(xué)的生產(chǎn)行為，在日積月累中形成智德鴻昌的企業(yè)精神，這才是一個企業(yè)、一個品牌長久的核心原因。
就這樣經(jīng)過1年準(zhǔn)備，3年有效的、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?、科學(xué)的管理，在智德鴻昌全體成員的努力下，2019年11月智德鴻昌終于獲得了權(quán)威認證企業(yè)頒發(fā)的有機證書，2020年智德鴻昌一鼓作氣面向市場發(fā)布首批智德鴻昌曼崗有機古樹茶產(chǎn)品，即【石生·臥龍】、【石生·鳳鳴】【曼崗巖韻】【鴻韻】。
其中【石生·臥龍】、【石生·鳳鳴】在近百個茶品中，在數(shù)十名茶葉專家的專業(yè)審評下，根據(jù)產(chǎn)品品質(zhì)，包裝設(shè)計，性價比，多個維度，多方專業(yè)評估下雙雙榮登2020年普洱茶超級單品榜!是少數(shù)生熟茶都雙雙獲獎，且排位靠前的企業(yè)。由此可見，智德鴻昌曼崗有機古樹茶，實力非比尋常!
作為大會唯一指定有機古樹茶，智德鴻昌屆時不僅會為大家呈上四款有機茶，讓大家在展會期間實際對比智德鴻昌曼崗有機古樹茶的獨到之處，還會在展會期間舉辦曼崗石生有機茶的推薦會、品鑒會、研討會，讓更多的茶友深入的了解曼崗有機茶，見證智德鴻昌專注曼崗石生普洱10年的雄厚實力。這正是品鑒好茶的好機會，您要不要一起來看看呢?
品鑒·暗號
時 間：2020年12月25日-28日
地 點：昆明國際會展中心
展位號：中華名茶館T707
